八吋起司蛋糕

八吋cheese cake簡易作法：

cream cheese 原味(whipped cream) 400g,

蛋三科

無鹽奶油—50g,

檸檬-一顆(黃色的)

糖

八吋派皮一個—我是在超市買的

先把cream cheese從冰箱拿出來放軟，（半小時）

無鹽奶油用微波爐融化，

全部倒到一個可以攪拌的鍋子中，開始攪拌，直到可以輕易攪動為止，

加入蛋，一個一個慢慢加，每次要打到均勻在家下一個蛋！

擠入檸檬汁，繼續攪拌，

加入糖5大匙，然後攪拌均勻，

然後開始嚐味道，到你覺得夠甜為止～（上次我好像加8匙）覺得味道還不錯！

可以稍微甜一點沒關係！

把攪拌好的東西倒入派皮內，

放入烤箱考50分鐘！(約350度)

放冷之後，冰入冰箱，一天之後就可以吃囉！！！

簡單ㄅ！！！！

還可以再上面加你要的櫻桃或藍梅果醬！(是真的可以吃到整顆果粒的那種，不是早餐的果醬喔！)

感謝claire 大師的指導!